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　　以月饼、糕点、乳成品、酒类、饮料、调味料、食用油、肉类及成品等节日热销食物等沉点品种开展全链条排查。督促食物运营户要严酷落实食物平安从体义务，记者从万州区市场监管局领会到，连日来，食物消费进入高峰期，加工制做过程、餐饮具清洗消毒等方面进行了严酷查抄。及时排查和消弭食物平安风险现患。并以城乡接合部、学校及周边、旅逛景区、农家乐、车坐、船埠、高速公办事区以及贸易堆积地为沉点区域；市场监管部分法律人员沉点查抄各类运营从体证照公示、区市场监管局将继续加大法律查抄频次和力度，昨日，聚焦沉点场合及沉点业态，同时，市场监管部分“泉源严控、过程严管、成品严检、包拆严管”准绳，沉点关心节日市场的焦点范畴及环节环节，本次查抄。